ユーザーごとに利用できるサービスを限定することはできますか？

可能です。

マスターユーザまたは管理者ユーザが利用者ごとに権限設定をおこなうことができます。

権限の設定については、ビジネスWEBトップページメニューの「ユーザー設定」－「利用者管理」－「利用者情報の管理」より利用者ごとに設定を行ってください。