たまねぎの収穫タイミングの目安は？
たまねぎの収穫見極めは、以下の順番に重要なサインになります。
① 表土から玉が大きく出て、薄く黄色になり、葉鞘と肥大部のくびれが明確になる
② 葉鞘の軟弱化による葉茎の倒れ
③ 表土から出たタマネギが茶色くコルク化（カサカサ）する
葉は完全に枯れるまで待つ必要はありません。
特に早生系は茎倒れが早く、「玉」の肥大が完全に大きくなくても倒れることが多いです。
この場合は、玉の肥大は十分でなくても収穫期を迎えています。（プランターなど、貧栄養、低日射環境ではよく起きる現象となります）