小6 家庭科 こんだてを工夫して【授業案】福知山市立昭和小学校 足立俊亮

小6 家庭科 こんだてを工夫して【授業案】福知山市立昭和小学校 足立俊亮


基本情報
学年 / 教科小6/家庭科
単元こんだてを工夫して
指導要領B衣食住の生活(2)調理の基礎ア(ウ)(エ)イ、(3)栄養を考えた食事ア(ウ)
教科書会社開隆堂
授業者足立俊亮(福知山市立昭和小学校)

単元全体


解説動画


作成者からのアピールポイント
献立を立てる活動を楽しく進められるように工夫しました。ぜひ、ご活用ください。

ロイロノート・スクールのnoteデータ

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【展開1】学習課題を設定する
模擬バイキングを行い、食事内容について気付いたことを発表し合い、一食分の献立について問題を見いだす。
一食分の献立について学習課題を設定する。 


【展開2】課題を解決する
一食分の献立(休日の昼食)を作成する。
「ゆでていためる」副菜の調理を計画し、調理実習を行う。
導入時に選んだ食事メニューを栄養バランスの視点から見つめ直し、改善案を考える。


【展開3】学習のゴールに取り組む
学習のゴールである「家族が元気になる一食分の献立」を立てる。


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