高３ 家庭科 〇〇の１日の献立を作成しよう 生涯を見通した食事計画【授業案】静岡県立静岡商業高等学校 土屋 結加
| 学年 / 教科: | 高３ 家庭科 |
| 単元: | 生涯を見通した食事計画 |
| 指導要領: | B 衣食住の生活の科学と文化⑴食生活の科学と文化 |
| 教科書: | 家庭総合 自立・共生・創造（東京書籍） |
| 授業者: | 土屋 結加（静岡県立静岡商業高等学校） |
単元の一部
解説動画
作成者からのアピールポイント
ロイロノートを活動することで、効率良く授業を進めることができました。
また、様々な機能を生徒自身が積極的に活用していく姿も印象的でした。
ロイロノート・スクールのnoteデータ
【展開1】対象者の基本情報をまとめよう
①まずは、献立を作成する対象者を決める。
（基本的には、家族。難しい場合は、日頃から関わりのある人でも可。）
②Webカードで配付した資料をもとに、対象者の「１日の適量」を確認する。
③それと同時に、対象者の食生活の課題も確認する。
【展開2】献立作成で重視したいポイントは？
①献立作成で重視したいポイントを付箋に書き出す。
②全て書き出せたら、ツールをダイヤモンドランキングに切り替え、優先順位を整理。
③「対象者の１日の適量」を意識することを全体で共有する。
【展開3】献立を作成し、スライドにまとめよう
①配付した資料を参考にしたり、インターネットで検索したりし、対象者の１日の献立を作成する。
②各自スライドにまとめ、発表準備をする。
【展開4】発表・振り返り
①グループごと発表
4〜5人のグループで各自が作成したスライドをもとに「〇〇の食事バランスガイド」を発表する。
②「食事バランスガイド振り返り」
今回の活動（献立の作成〜発表）を通じて考えたこと、感じたことをまとめ、提出する。
